Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямCR Beer усиливает производство байцзю и покупает еще одного производителя крепкого алкоголя

Китайская компания CR Beer выкупит 55-процентную долю в компании, специализирующейся на производстве байцзю, за 1,7 млрд долларов.
Пивоваренная компания China Resources Beer заключила сделку о выкупе 55,19% акций китайского производителя байцзю Guizhou Jinsha Jiaojiu Winery Industry. CR Beer увеличит капитал компании на 1,03 млрд юаней (141,70 млн долларов), после чего получит 4,61% акций производителя крепкого алкоголя, а затем выкупит еще 50,58% акций за 11,27 млрд юаней (1,5 млрд долларов) с помощью дочернего подразделения Jinsha Jiaojiu.
За первую половину 2022 года Guizhou Jinsha Jiaojiu Winery Industry отчиталась о чистой прибыли в размере 670 млн юаней (93,3 млн долларов) — с 2021 года компания удвоила этот показатель.
По словам представителей CR Beer, в настоящий момент сделку рассматривают антимонопольные органы.
В 2021 году CR Beer уже приобрела 40% акций Shandong Jingzhi Liquor Co., другого китайского производителя байцзю, вложив в компанию дополнительные 1,3 млрд юаней.
CR Beer сосредоточилась на выкупе брендов байцзю на фоне потребительской неопределенности в Китае: спрос на пиво за последние годы значительно снизился. С помощью крепких напитков компания надеется диверсифицировать бизнес.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться