Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
09 января 2023, 14:11

CR Beer развивает производство байцзю на фоне сокращения продаж пива в Китае

CR Beer развивает производство байцзю на фоне сокращения продаж пива в Китае

China Resources Beer (CR Beer) диверсифицирует производство: компания займется выпуском байцзю на фоне сокращения продаж пива на местном рынке. 

Еще в октябре 2022 года CR Beer объявила, что готова выкупить 55,19% акций китайского производителя спиртных напитков Guizhou Jinsha Jiaojiu Winery Industry. Таким образом компания планирует поддержать свои непивные активы и стать доминирующим производителем крепкого алкоголя в Китае — сейчас лидером рынка является компания Kweichow Moutai. Сделка обойдется CR Beer примерно в 12,3 млрд юаней (1,75 млрд долларов).

Стремление CR Beer к диверсификации возникло на фоне структурных изменений на китайском рынке пива. По данным британского аналитического агентства Euromonitor International, продажи пива в стране в период с 2015 по 2021 год выросли на 34% в стоимостном выражении, но при этом упали на 7% в натуральном выражении. Растет спрос на премиум-бренды, а потребители охотнее пьют вино и крепкий алкоголь, а не пиво. На фоне этого CR Beer сократила мощности производства пива низкой ценовой категории.

Объем продаж Jinsha Jiaojiu в первой половине 2022 года составил 2 млрд юаней (295 млн долларов), что на 15% больше, чем годом ранее, а чистая прибыль составила 670 млн юаней (98 млн долларов).

Сейчас сделка ожидает одобрения правительственных органов. CR Beer не сообщила, когда сделку планируется закрыть, но заявила, что продолжит искать партнёров на рынке байцзю. Это часть стратегии компании по диверсификации ассортимента.

Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво