Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямCoca-Cola выкупила суперпремиальный бренд газировки для коктейлей Three Cents

Coca-Cola приобрела бренд газировки Three Cents за 46 млн долларов. Напитки, приготовленные без консервантов и искусственных красителей, используют в лонг-дринках и коктейлях.
Three Cents — греческий бренд тоников и газированных напитков, основанный в 2014 году барменами Джорджем Багосом, Димитрисом Дафопулосом, Джорджем Цирикосом и Василисом Калантзисом.
После сделки управление компанией останется в руках ее основателей, а все бренды войдут в основной портфель Coca-Cola, наряду со Schweppes и Kinley.
Представители Coca-Cola уверены, что это приобретение станет основой новой стратегии компании, в рамках которой предстоит создать самый широкий и гибкий портфель брендов на рынке.
Ранее The Coca-Cola Company и Constellation Brands анонсировала выпуск готового к употреблению алкогольного коктейля Fresca Mixed. А в 2021 году партнером компании стала Molson Coors — вместе они создали хард-зельцер под брендом газировки Topo Chico.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться