Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
21 августа 2024, 12:36

Бейонсе запустила бренд виски совместно с Moët Hennessy

Бейонсе запустила бренд виски совместно с Moët Hennessy

Бейонсе Ноулз-Картер объявила, что она сотрудничает с Moët Hennessy — подразделением французского конгломерата LVMH — в создании нового американского бренда виски: SirDavis Whisky.

Компания SirDavis, штаб-квартира которой будет находиться в родном городе певицы — Хьюстоне, штат Техас, — это первый опыт 32-кратной обладательницы премии «Грэмми» в области производства крепких спиртных напитков. Название спиртного — дань уважения ее прадеду по отцовской линии, Дэвису Хогу, «самогонщику» и фермеру на Юге, жившему во времена сухого закона. Который, по всей видимости, прятал бутылки с виски в пустых сучках кедровых деревьев, чтобы его близкие могли их обнаружить.

— Меня всегда привлекала сила и уверенность, которые я ощущаю, когда пью качественный виски, и я хотел предложить большему количеству людей испытать это чувство. Когда я узнал, что мой прадед был самогонщиком, мне показалось, что моя любовь к виски была предопределена. SirDavis — это способ отдать ему дань уважения, объединив нас новым общим наследием. В сотрудничестве с Moët Hennessy мы создали восхитительный американский виски, который уважает традиции, но при этом дает людям возможность попробовать что-то новое и уникальное в этой категории, — говорит Бейонсе о SirDavis, который будет продаваться в розницу по цене 89 долларов и появится в избранных магазинах по всей территории США, Токио, Парижа и Лондона в сентябре.  

SirDavis имеет необычную для американского виски крепость 88 единиц: 51% ржи и 49% ячменного солода. Это технически классифицирует виски как американский ржаной, но в нем предпочтение отдается ячменному солоду, который чаще встречается в шотландском и японском виски, а не кукурузе, которую многие американские дистилляторы предпочитают использовать для наполнения сусла).

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Секреты продажи крафта от Николая Желагина