Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
21 августа 2024, 12:36

Бейонсе запустила бренд виски совместно с Moët Hennessy

Бейонсе запустила бренд виски совместно с Moët Hennessy

Бейонсе Ноулз-Картер объявила, что она сотрудничает с Moët Hennessy — подразделением французского конгломерата LVMH — в создании нового американского бренда виски: SirDavis Whisky.

Компания SirDavis, штаб-квартира которой будет находиться в родном городе певицы — Хьюстоне, штат Техас, — это первый опыт 32-кратной обладательницы премии «Грэмми» в области производства крепких спиртных напитков. Название спиртного — дань уважения ее прадеду по отцовской линии, Дэвису Хогу, «самогонщику» и фермеру на Юге, жившему во времена сухого закона. Который, по всей видимости, прятал бутылки с виски в пустых сучках кедровых деревьев, чтобы его близкие могли их обнаружить.

— Меня всегда привлекала сила и уверенность, которые я ощущаю, когда пью качественный виски, и я хотел предложить большему количеству людей испытать это чувство. Когда я узнал, что мой прадед был самогонщиком, мне показалось, что моя любовь к виски была предопределена. SirDavis — это способ отдать ему дань уважения, объединив нас новым общим наследием. В сотрудничестве с Moët Hennessy мы создали восхитительный американский виски, который уважает традиции, но при этом дает людям возможность попробовать что-то новое и уникальное в этой категории, — говорит Бейонсе о SirDavis, который будет продаваться в розницу по цене 89 долларов и появится в избранных магазинах по всей территории США, Токио, Парижа и Лондона в сентябре.  

SirDavis имеет необычную для американского виски крепость 88 единиц: 51% ржи и 49% ячменного солода. Это технически классифицирует виски как американский ржаной, но в нем предпочтение отдается ячменному солоду, который чаще встречается в шотландском и японском виски, а не кукурузе, которую многие американские дистилляторы предпочитают использовать для наполнения сусла).

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво