Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
29 ноября 2022, 15:22

АСГ займется выпуском отечественного виски

АСГ займется выпуском отечественного виски

«Алкогольная сибирская группа» (АСГ) — крупный производитель водки и владелец брендов «Белая березка», «Хаски» и «Пять озер» — займется производством виски для российского рынка.

АСГ займется выпуском отечественного виски на заводе «Омсквинпром». Председатель правления компании Елена Столбовских заявила, что лицензия на производство виски уже получена — теперь производитель ждет поставки дистиллятов из Шотландии и Армении. В расширение мощностей «Омсквинпрома» АГС вложила свыше 100 млн рублей. Начать розлив планируется в декабре 2022 года, а в первом квартале 2023 года АГС рассчитывает представить 100 тыс. дал виски. 

Виски из шотландских спиртов будет стоить примерно  1–1,2 тыс. рублей, напиток в среднем сегменте — 500–600 рублей за бутылку. Товарные знаки в настоящее время проходят финальную стадию регистрации.  

До февраля 2022 года АСГ занималась импортом шотландского виски Whyte & Mackay, но сейчас поставки иностранной продукции остановились. От отгрузок отказались не только шотландские компании, но и ирландские, и американские. Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз оценивает выпавший объем импорта виски в 1,5–2 млн дал.

При этом в России производство виски растет от года к году: в январе-октябре 2022 года выпуск напитка увеличился на 24%, до 2,85 млн дал. Продажи виски растут примерно на 6% ежегодно.

Представители рынка уверены, что производить виски выгодно, но необходимо создать известный бренд, а с учетом ограничений для рекламы алкоголя продвижение новых отечественных продуктов сильно осложняется. Эксперты уверены, что продажи российского виски будут зависеть от этикетки и названия, но в большей степени — от дистрибьюции и цены. Вероятно, первое время производителям придется стимулировать спрос скидками. 

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве