Аналитики: мировой рынок алкоголя восстановится к 2023 году

По новому прогнозу аналитиков IWSR, мировой рынок алкоголя показывает признаки восстановления, и до конца 2021 года рост его должен составить 2,9 процента.

Эксперты ожидают, что объём потребления алкоголя вернётся на допандемийный уровень к 2023 году, и до 2025-го потребление будет постепенно расти. Восстановление ускорится благодаря быстрым изменениям в отрасли на ключевых рынках, развитию онлайн-торговли, росту продаж готовых к употреблению коктейлей, а также более изысканному домашнему потреблению.

— На многих рынках пандемия усилила воздействие ключевых драйверов роста отрасли, таких как развитие онлайн-торговли, премиумизация, рост интереса к «домашнему бару», умеренность и стремление к удобному формату продукции, — говорит исполнительный директор IWSR Марк Мик. — Эти тренды будут поддерживать восстановление отрасли. Вдобавок на многих рынках некоторые группы потребителей сегодня располагают значительно большим доходом, чем в 2019 году, и часть его они будут тратить на алкоголь.

В 2020 году объём мирового рынка алкогольных напитков сократился на 6,2%. Однако снижение было меньше, чем прогнозировалось — отрасль поддержали такие факторы, как рост онлайн-торговли, популярность готовых напитков, активное употребление алкоголя дома, а также рост на рынках США и Китая.

Ускорит восстановление рынка наметившаяся ещё до пандемии премиумизация. Хотя некоторым потребителям пришлось сократить расходы, для тех, кто готов тратить деньги, алкоголь стал доступным предметом роскоши. По оценкам IWSR, объём продаж премиальных и сверхпремиальных вин и крепких напитков в период 2020-2025 годов вырастет на 25,6%.

Продажи пива, которое в 2020 году пострадало больше других напитков, потеряв 7,1% объёма, до 2025 года будут расти на 1,2% в год. Рост покажут все крупнейшие мировые рынки, кроме США, где у пива отнимают долю рынка зельцеры и другие подобные напитки.

Рост категории готовых к употреблению напитков составит 10,2%. В США темпы роста будут намного выше: продажи зельцеров в 2020 году выросли на 130%, и объём категории готовых напитков уже больше, чем крепкого алкоголя, а к 2021 году эта категория обгонит и вино.

Объём продаж водки в прошлом году не изменился, и аналитики не ожидают его роста до 2025 года. На крупнейшем рынке водки, в России, потребители на фоне пандемии отказываются от премиальных марок водки, а на втором по объёму рынке, в США, продажи водки будут расти. В целом рост продаж крепких напитков в мире в 2021 году составит 0,6%, а среднегодовые темпы роста до 2025 года будут составлять 0,8%.