Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямАкционеры Beluga Group поддержали переименование в Novabev Group

Российская алкогольная компания Beluga Group сменила название на Novabev Group и готовится к ребрендингу. Решение о смене названия поддержали акционеры.
Новое название призвано подчеркнуть уникальность бизнес-модели, объединяющей производство, опт и розницу, разделить бренды компании и флагманской водки, а также сделать фокус на охвате группой всех категорий крепких алкогольных напитков и вин.
Название состоит из двух частей. Первая — Nova (от латинского «новая звезда») — подчеркивает масштаб, значимость компании в индустрии, а также приверженность инновационным подходам. Вторая — Be+V (от английского beverages — «напитки»), соединяя Beluga и «ВинЛаб», передаёт связь производства, опта и розницы. Кроме того, bev — сокращение от слова beverages, что указывает на вариативность категорий алкоголя в портфолио группы.
Смена названия не подразумевает изменения организационно-правовой формы, стратегии, структуры, менеджмента и управления бизнес-процессами. Не изменяются банковские реквизиты и контактные данные. Компания сохраняет все обязательства перед акционерами, сотрудниками, партнёрами и потребителями.
Обновление стиля произойдет постепенно, в ближайшее время изменятся сайт, телеграм-канал и корпоративные материалы.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться