Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямAbsolut создала биоразлагаемую крышку для бутылок

Компания Absolut, входящая в группу Pernod Ricard, вместе со стартапом Blue Ocean Closures (BOC) разработала инновационную крышку для бутылки из натурального волокна.
Новая крышка позволяет сократить количество пластика, используемого в упаковке. Ее корпус сделан из экологически безопасного FSC-волокна с тонким защитным покрытием. Крышки биоразлагаемы и подлежат вторичной переработке.
В 2022 году Absolut протестирует крышку на обычных стеклянных бутылках, а в 2023 году начнет коммерческий выпуск похожей упаковки.
Компания также продолжает развивать проект по производству бумажных бутылок. Сейчас эксперты Absolut находятся на ранних стадиях разработки и прототипирования.
В настоящее время компания продолжает использовать как пластиковые, так и металлические крышки. Новая разработка поможет к 2025 году перевести 100% всех упаковочных материалов на переработку и повторное использование.
Раннее датская пивоварня Carlsberg заявила, что испытает 8 тыс. пивных бутылок из биологического сырья для розлива пива. Так компания надеется сократить выбросы углерода и усовершенствовать систему вторичной переработки. Несмотря на успех в разработке биобутылки, крышка от нее пока не подлежит переработке. В настоящее время Carlsberg работает над этой проблемой.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться