«Абрау-Дюрсо» будет развивать производство безалкогольных напитков

Группа компаний «Абрау-Дюрсо» в 2023 году будет развивать производство безалкогольной продукции и расширит линейку крепкого алкоголя.

— В 2022 году мы усилили свои позиции в нескольких новых для нас категориях. Так, впервые представили безалкогольные винонады (лимонады на основе виноградного сока). Коллекция оказалась весьма востребованной, поэтому мы приняли решение продолжать развивать это перспективное направление. Поэтому в 2023 году мы вновь представим новинки, — рассказал президент группы компаний Павел Титов.

Также компания планирует расширить линейку крепкого алкоголя и представить новые игристые и тихие вина.

Титов добавил, что в 2023 году будет запущен важный для «Абрау-Дюрсо» проект — собственный питомник винограда на территории винодельни «Юбилейная». Сегодня у группы компаний около 3 с половиной тысяч гектаров виноградников. Компания планомерно высаживает новые лозы — в 2022 году засадили 230 гектаров.

В 2021 году выручка ГК «Абрау-Дюрсо» увеличилась на 15%, до 10,15 млрд рублей, чистая прибыль — до 1,3 млрд рублей с 1,1 млрд рублей в 2020 году. Продажи выросли на 11,8%, до 45,9 млн бутылок, в том числе продажи алкогольной и безалкогольной продукции собственного производства — на 12%, до 44,6 млн бутылок. Общий объем инвестиций в развитие виноградников ГК «Абрау-Дюрсо» по итогам 2021 года составил 540 млн рублей, было высажено 116 га.

Смотрите также

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться