В Анапе появится винодельческий кластер за 10 млрд рублей

Проект будет представлен на инвестиционном форуме в Сочи 15 и 16 февраля.

На Российском инвестфоруме в Сочи презентуют проект нового винодельческого концерна в Анапе. Власти Краснодарского края уже сообщили, что аналога в стране нет.

Стоимость будущего проекта оценивается в 10 млрд рублей. В качестве сырьевой базы выступит Темрюкский район, а производственные мощности и отдел маркетинга будут находиться в Анапе. Инвестировать средства будет компания «Ариант».

Строительство планируют осуществить к 2020 году, в состав компании будет включен завод, центр винного туризма с фирменной торговой точкой, залы для дегустаций и отель. Изюминкой нового завода полного цикла станут инновационные технологии, которых пока что нет на территории РФ. Ожидается, что с помощью селекционного виноделия объем производства составит около 20 млн бутылок вина в год.

Для осуществления идеи будет высажено 2,5 тыс. га виноградников, при этом туристический центр кластера сможет принимать до 50 автобусов с посетителями в сутки.

Темрюкские виноградники вырастут до 12 тыс. га, объем выпуска вина в Анапе увеличится в 1,5 раза.

Смотрите также

24.08.2021

Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Медовуха Рецепты Советы История пива Редкий стиль

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться