Солод

0 5031
13.04.2021
Как изменится цена на солод в 2021 году?

В 2021 году в Европе может начаться дефицит солода на фоне пандемии. Тревогу бьют аналитики H. M. Gauger GmbH: по данным февральского отчета компании, ряд предприятий в странах Евросоюза приостановили переговоры по долгосрочным поставкам ячменя и готового солода. Могут быть проблемы и с российским сырьем. Посевные площади под ячмень в России активно сокращаются. Profibeer поговорил с производителями и поставщиками солода. Мы узнали, что произойдет с ценами и доступностью сырья в ближайшие полтора года.

0 1367
29.03.2021
Эксперты советуют осторожно закупать солод и ячмень в Европе

Аналитики H. M. Gauger GmbH сообщили, что на складах европейских производителей нет значительных запасов ячменя и солода, поскольку объемы их производства были отрегулированы в соответствии с реальным спросом.

0 1637
29.03.2021
Special Malt и Dingemans приглашают на бесплатный вебинар о бельгийском солоде 31 марта

Компания Special Malt, поставляющая в Россию и ближнее зарубежье бельгийский солод Dingemans, проводит эксклюзивный бесплатный вебинар «Бельгийский солод и пивоваренное наследие», участники которого смогут напрямую от производителя узнать больше о бельгийских сортах солода.

0 3691
24.03.2021
В России предлагают ввести налоговый вычет для производителей пива из 100% солода

Национальный союз защиты прав потребителей направил председателю правительства Михаилу Мишустину письмо за подписью председателя союза Павла Шапкина с предложением ввести для производителей пива, использующих для его изготовления 100% солода, налоговый вычет по акцизам в размере 5 рублей за литр. Они просят премьера поручить Минфину, Росстандарту, Росалкогольрегулированию, Минсельхозу, Минэкономразвития рассмотреть их предложение.

0 1986
23.03.2021
Производители солода сообщили о проблемах с поставками из-за нехватки контейнеров

Дефицит морских контейнеров, образовавшийся на мировом рынке на фоне восстановления спроса на перевозки, может привести к срыву поставок европейского солода.

0 1664
22.03.2021
Минфин предложил в техрегламент ЕАЭС поправки о содержании солода

Минфин РФ опубликовал доработанный проект решения совета Евразийской экономической комиссии с поправками в техрегламент ЕАЭС о безопасности алкоголя — в обновленном проекте министерство предлагает установить требования к содержанию солода в пиве на уровне действующих в России.

0 3291
19.03.2021
Учёные: ростки солода могут стать ценным источником белка

Финские учёные обнаружили, что отходы, образующиеся в процессе соложения и сегодня в основном идущие на корм скоту, могут стать ценной пищевой добавкой и для людей.

0 1728
16.03.2021
Украина в 2021 году сократила производство солода и пива

Компания «Укрпиво» представила экспертную оценку объема производства пива по Украине с начала 2021 года.

0 4007
12.03.2021
На рынке может возникнуть дефицит европейского солода

Экспорт солода из стран Европейского союза с 1 июля 2020 по 28 февраля 2021 года вырос на 6,2% по сравнению с аналогичным периодом и составил около 1,99 млн тонн.

0 1895
01.03.2021
Из-за ситуации с Covid-19 переговоры по поставкам солода на 2022 год не ведутся

Аналитики H. M. Gauger GmbH в своем февральском отчете отметили, что ситуацию на рынке солода в 2021 году определит динамика пандемии коронавируса. Они считают, что, не смотря на начавшуюся вакцинацию, возвращение к нормальной жизни наступит пока не скоро.

0 1257
15.02.2021
Экспорт солода из Евросоюза увеличился на 8,9%

По данным аналитиков H. M. Gauger GmbH, с 1 июля 2020 года по 25 января 2021 года экспорт солода из Евросоюза увеличился на 8,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона и составил 1,658 млн тонн в зерновом эквиваленте.

0 2972
01.02.2021
Австралийский учёный сварил пиво из одного зёрнышка ячменя

Аспирант университета Квинсленда Эдвард Керр, работая над диссертацией, обнаружил, что сварить пиво можно даже из одного зерна. При этом сусло из одного зерна будет идентичным по составу тому, что было получено на полноценной пивоварне из нескольких килограммов солода.

20 апреля 2021
VII Петербургский форум пивоваров

20-22 апреля 2021 года в Санкт-Петербурге, в отеле AZIMUT (Лермонтовский проспект, 43/1), пройдёт VII форум пивоваров.

20 апреля 2021
Онлайн-выставка World Food Warsaw

World Food Warsaw – это 7-я международная выставка пищевых продуктов и питания. В мероприятии ежегодно участвуют более 25 стран, а число посетителей переваливает за 6 тысяч человек. Выставка пройдёт 20-22 апреля 2021 года в режиме онлайн.

22 апреля 2021
FoodTech Krasnodar

FoodTech Krasnodar – выставка оборудования, материалов  и ингредиентов для пищевой промышленности и предприятий общественного питания на Юге России. Выставка пройдёт 22-24 апреля 2021 года в ВКК «Экспоград Юг»

Лучшее
1 147411
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт