Коктейли

0 4255
17.02.2021
Аналитики: 2020-е годы станут десятилетием слабо- и безалкогольных спиритов

Аналитики Global Data предполагают, что 2020-е годы станут десятилетием слабо- и безалкогольных спиритов, в то время как 2010-е были временем безалкогольного пива и сидра.

0 3794
29.01.2021
Asahi Super Dry стал самым популярным брендом пива в лучших барах мира

Журнал Drinks International составил ежегодный отчёт о самых популярных брендах алкоголя в лучших барах мира. По итогам 2020 года самым популярным пивом стал Asahi Super Dry.

0 3610
11.01.2021
Jim Beam предлагает любителям пива переключиться на коктейли

Бренд Jim Beam начал в США новую рекламную кампанию, цель которой — привлечь к бурбону и коктейлям на его основе потребителей пива.

0 4073
30.11.2020
В московском фудмолле «Депо» открылся безалкогольный бар Hoegaarden 0.0

В столичном фудмолле «Депо» открылся безалкогольный бар Hoegaarden 0.0, который стал первым событием в рамках кампании «0%, потому что я так хочу», запущенной компанией AB InBev Efes.

0 3184
26.11.2020
Британцы на Рождество откажутся от пива и вина в пользу коктейлей

Согласно опросу, проведённому компанией Bacardi, в это Рождество 50% британцев собираются заменить привычные пиво и вино на коктейли. По мнению компании, особым спросом в период праздников будут пользоваться водка и джин.

0 4714
28.10.2020
Коктейли на основе хлеба и кваса стали карантинным трендом в США

В первые месяцы пандемии в США резко выросла популярность домашней выпечки. Люди забросили диеты и принялись выпекать банановый хлеб и халы. Результатами они активно делились в социальных сетях. Всеобщий интерес к выпечке уже угас, но теперь хлеб (и квас) добавляют в коктейли, рассказывает Vinepair.

0 4126
08.09.2020
Аналитики: коронавирус изменит роль сомелье и миксологов

Аналитики компании IWSR в своём исследовании влияния пандемии коронавируса на рынок напитков отмечают, что в новой реальности роли сомелье, миксологов, барменов будут всё более гибкими, им придётся приспосабливаться к работе в условиях, когда взаимодействия с клиентами лицом к лицу стало меньше.

0 3640
05.02.2020
Барные тренды - 2020: хайболы, прозрачность, местный колорит

В преддверии Международного дня бармена, который традиционно отмечается 6 февраля, старший бренд-амбассадор одного из крупнейших мировых алкогольных производителей Diageo Константин Саморуков рассказал, какие тенденции будут главными в барной индустрии и коктейльной культуре в России в 2020 году.

0 2755
26.12.2019
Основными алкогольными трендами 2010-х назвали горечь и инстаграмность

В 2010-х годах в мировой культуре потребления алкоголя произошли глобальные изменения. Их, конечно, огромное количество, но есть те, которые определяют тенденции на 2020-е годы, пишет Bloomberg.

0 2018
23.07.2019
В Малайзии появилось «пиво с шариками»

Придуманный в Азии «чай с шариками» — боба, или баббл-чай — стал популярным по всему миру. Это чайный напиток с добавлением шариков из тапиоки или желе, различных сиропов и топингов. Теперь в такой коктейль попробовали добавить и пиво.

0 5389
27.06.2019
Как провести лето трезво: безалкогольные коктейли

Лето — время тусовок на верандах и балконах и, конечно, красивых фотографий в инстаграме. Безалкогольные коктейли на основе «нулевого» пива, соков и сиропов выглядят на фото не хуже, по вкусу не уступают алкогольным вариантам, а главное — безопасны в жару.

0 3014
13.02.2019
Пивовары ищут вдохновение в экзотических коктейлях тики

Говорят, что не хлебом единым жив человек, а пивовары не могут пить только пиво. После продолжительных смен о пиве иногда и думать не хочется. Достаточно просто посмотреть профили этих ребят в социальных сетях, и вы найдете там их обзоры на виски, вино, коктейли, приготовленные как дома, так и профессионалами. Особое внимание пивовары уделяют коктейлям тики. Самые влиятельные пивовары по всей Америке находят свое спасение от каждодневного сплина и подавленности в экзотических исследованиях и возвращаются в варочный цех, вдохновившись тропическими вкусами тики и свойственным этим коктейлям духом эскапизма.

20 апреля 2021
VII Петербургский форум пивоваров

20-22 апреля 2021 года в Санкт-Петербурге, в отеле AZIMUT (Лермонтовский проспект, 43/1), пройдёт VII форум пивоваров.

20 апреля 2021
Онлайн-выставка World Food Warsaw

World Food Warsaw – это 7-я международная выставка пищевых продуктов и питания. В мероприятии ежегодно участвуют более 25 стран, а число посетителей переваливает за 6 тысяч человек. Выставка пройдёт 20-22 апреля 2021 года в режиме онлайн.

22 апреля 2021
FoodTech Krasnodar

FoodTech Krasnodar – выставка оборудования, материалов  и ингредиентов для пищевой промышленности и предприятий общественного питания на Юге России. Выставка пройдёт 22-24 апреля 2021 года в ВКК «Экспоград Юг»

Лучшее
2 162146
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика