Эксперты: пиво – альтернатива крепкому алкоголю в кризис

Специалисты считают, что рост объема поставок пива увеличился в среднем на 5% в связи с ростом курсов доллара и евро, что увеличило цену у дистрибьютора на 80-100%, а кроме того, пиво — тот продукт, который можно успешно делать в России, передает LifeNews.

Эксперты отмечают рост производства крафтового пива.  Из-за снижения дохода люди вместо ресторана идут в пивной бар или в магазин. Плюс сам бизнес идет в сторону экономии. Люди начинают экономить на персонале, на продуктах, и начинают открываться маленькие магазинчики-бутики, где работает 1-2 человека. Чем меньше затрат, тем больше вероятность получить какую-то прибыль.

Тем не менее, имеет место конкуренция с западными производителями, но рестораны и бары переходят в основном на российский крафт, потому что появляются хорошие аналоги западных сортов.