RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Депутаты Законодательного собрания Приморского края разрабатывают законопроект, запрещающий продажу алкоголя в торговых объектах, расположенных в жилых домах. Об этом сообщает «Приморская газета».
Как рассказали источнику в комитете по региональный политике, данный законопроект направлен на борьбу с алкоголизацией населения и является скорее профилактической мерой. На данный момент комитет собирает рекомендации муниципальных дум по формированию документа, а затем приступит непосредственно к формированию документа.
В муниципалитетах поддерживают инициативу, а некоторые районы края уже готовы не только ужесточить правила продажи, но и проводить ночные рейды по пресечению незаконной продажи.
Участники рынка настроены пессимистично: в случае принятия ограничений бизнесмены могут потерять вложенные в бизнес деньги – придется расторгать долгосрочные договоры аренды и искать новые помещения в отдельно стоящих зданиях, вкладывать средства в оборудование, отделку и т. п.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться