Пиво Pro

← Обратно к новостям
22 сентября 2015, 15:09 — Мир пива и солода

В 2015 году урожай хмеля в Германии может сократиться на 29% от объема предыдущего года

В 2015 году урожай хмеля в Германии может сократиться на 29% от объема предыдущего года

Несмотря на увеличение в Германии площадей под хмельниками на 540 гектаров, урожай 2015 года ожидается на 29% меньше объема предыдущего года и на 25% ниже среднего из-за жаркой и засушливой погоды летом.

Как передает портал e-malt.ru со ссылкой на отчет компании Barth-Haas Group, крупного производителя хмеля в стране, недостаток влаги также сильно сказывается и на качестве хмеля – на содержании в нем альфа-кислот и масел.

Помимо Германии, от жары пострадал урожай чешского хмеля – он сократился на треть от объема прошлого года, а также другие регионы Европы – Словения, Польша. Только в США ожидается стабильный средний объем урожая.

Тем временем в России все больше набирает силу импортозамещение в хмелеводстве – об этом рассказал порталу Profibeer Андрей Кузьмин, директор российской компании-поставщика пивоваренного сырья.

0 1491
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
12 мая 2021
Craft Beer China Conference & Exhibition 2021 (Шанхай)

Главное в Азии мероприятие для участников рынка крафтового пива Craft Beer China Conference & Exhibition пройдёт с 12 по 14 мая 2021 года в Shanghai World Expo Exhibition & Convention Center.

15 мая 2021
Весенняя встреча домашних пивоваров Урала (Екатеринбург)

Весенняя встреча домашних пивоваров Урала пройдёт 15 мая в баре «Градусы» ( ул. 8 Марта, 43а).

15 мая 2021
8-я Всероссийская встреча коллекционеров пивной атрибутики

Клуб коллекционеров пивной атрибутики «Пивной Этикет» 15-16 мая проводит Восьмую Всероссийскую открытую встречу коллекционеров пивной атрибутики.

Лучшее
0 35328
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки