Пиво Pro
← Обратно к новостям«Лента» увеличила чистую прибыль более чем на 10%

Как сообщает РИА «Новости» со ссылкой на сообщение компании, «Лента» в январе-июне 2015 года увеличила чистую прибыль по МСФО на 10,7%, достигнув показателя в 3 млрд рублей.
Выручка компании выросла на 33,8%, до 114,9 миллиарда рублей, скорректированная EBITDA — на 44,6%, до 11,7 миллиарда рублей, рентабельность — до 10,2% с 9,5% годом ранее. Валовая рентабельность выросла до 21,7% (плюс 0,3 процентного пункта к первому полугодию 2014 года). Чистый долг «Ленты» на 30 июня составил 59,5 миллиардов рублей.
За первое полугодие 2015 года «Лента» открыла 8 гипермаркетов и 3 супермаркета, увеличив число гипермаркетов до 116, а супермаркетов — до 27. Общая торговая площадь составила 751,447 тыс. квадратных метров, что на 38,6% больше аналогичного показателя на 30 июня 2014 года.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться