Пиво Pro

← Обратно к новостям

В Свердловской области разработают комплексный план по снижению потребления алкоголя

В Свердловской области разработают комплексный план по снижению потребления алкоголя

Как сообщает пресс-служба правительства региона, в Свердловской области будет разработан комплекс мер по снижению уровня потребления алкоголя. Такое решение было принято 8 июня в рамках заседания координационного совета по вопросам регулирования производства и оборота алкогольной продукции на территории Свердловской области.

По данным участников координационного совета, на территории региона работает один производитель алкогольной продукции, 43 оптовые организации по продаже алкоголя, 2316 организаций, имеющих лицензии на розничную продажу спиртсодержащей продукции. Количество обособленных подразделений, осуществляющих розничную продажу алкогольной продукции на территории Свердловской области, составляет порядка 6 тысяч, в том числе  4164 объектов торговли, 1828 — общественного питания. В 2014 году оборот розничной продажи алкогольной продукции в Свердловской области составил 71 миллиард рублей. В 2014 году было установлено ненадлежащее качество и опасность 22% отобранных для проверки образцов водки и ликероводочных изделий, 13%  — пива, 12% — коньяка, коньячных напитков и коньячных спиртов, 10% — вин,  виноградных и плодовых вин, 3% — шампанского.

Министерство АПК и продовольствия области принимает жалобы на специализированную телефонную «горячую линию», основными темами жалоб являются продажа алкогольной продукции в ночное время и несовершеннолетним, продажа «из-под прилавка», без сопроводительных документов, продажа различных непищевых продуктов, в частности, аптечных препаратов, под видом пищевой алкогольной продукции, самостоятельное перепрофилирование торговых объектов в объекты общественного питания, доставка алкогольной продукции через интернет-магазины, засилие нелегального алкоголя из Казахстана, а также доставка и продажа спиртных напитков с помощью служб такси.

Однако министерство не наделено полномочиями по принятию оперативных мер и переадресовывает эти жалобы в правоохранительные органы и Роспотребнадзор.

Эксперты сошлись во мнении,  что полномочия по регулированию рынка алкогольной продукции сегодня фактически отнесены к уровню Российской Федерации, а полномочия субъектов ограничены выдачей лицензий и контролем за соблюдением требований на лицензируемых объектах.

— Сейчас магазинам дешевле оплачивать штрафы, чем отказываться от продажи нелицензированного алкоголя. Необходимо вносить изменения в законодательство, увеличивать штрафы, а за неоднократное нарушение — навсегда лишать лицензии предприятие, — считают эксперты.

По итогам совещания министерству АПК и продовольствия, совместно с межрегиональным управлением РАР, профильным комитетом областного заксобрания и контролирующими ведомствами, было поручено составить перечень мер, которые позволят наладить в регионе более эффективную работу с незаконным оборотом алкоголя, а также вести профилактику алкоголизма.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Секреты продажи крафта от Николая Желагина