Пиво Pro

← Обратно к новостям
26 июня 2017, 14:07 — Коммерсантъ

Илья Ройтенберг начал выпускать мороженое из пива

Илья Ройтенберг начал выпускать мороженое из пива

«Лаборатория живого пива» начала выпускать в Челябинске мороженое на основе пива со сливками, сообщает «Коммерсантъ».

Как рассказал директор компании Илья Ройтенберг, продукт продается в дегустационном зале пивоварни.

– Сейчас это два сорта — один из темного пива, привезенного из Набережных Челнов, другой — из собственного пшеничного. В дальнейшем планируется производство мороженого и из других сортов, выпускаемых пивоварней. – говорит Ройтенберг. – Недавно в СМИ была новость о том, что в Испании начали выпускать мороженое из пива. Мы подумали, почему бы нам не сделать то же самое. Попробовали, сделали. Гости нашего заведения уже продегустировали продукт и хорошо о нем отозвались. Правда, готовить его сложно, у нас оно делается вручную, процесс занимает много времени.

По словам бизнесмена, планов выводить пивное мороженое на массовый рынок пока нет, его можно будет купить только в дегустационном зале.

0 2138
Поделиться
Лица
Ройтенберг Илья Александрович

Директор «Лаборатории живого пива» и председатель «Союза пивоваров Южного Урала».

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
12 мая 2021
Craft Beer China Conference & Exhibition 2021 (Шанхай)

Главное в Азии мероприятие для участников рынка крафтового пива Craft Beer China Conference & Exhibition пройдёт с 12 по 14 мая 2021 года в Shanghai World Expo Exhibition & Convention Center.

15 мая 2021
Весенняя встреча домашних пивоваров Урала (Екатеринбург)

Весенняя встреча домашних пивоваров Урала пройдёт 15 мая в баре «Градусы» ( ул. 8 Марта, 43а).

15 мая 2021
8-я Всероссийская встреча коллекционеров пивной атрибутики

Клуб коллекционеров пивной атрибутики «Пивной Этикет» 15-16 мая проводит Восьмую Всероссийскую открытую встречу коллекционеров пивной атрибутики.

Лучшее
0 63842
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?