Пиво Pro

← Обратно к новостям
18 июля 2016, 11:19 — Российская газета

Ученые: употребление пива снижает риск возникновения рака груди

Ученые: употребление пива снижает риск возникновения рака груди

Исследования американских ученых показали, что хмель, используемый для производства пива, помогает предотвращать рак молочной железы, передает «Российская газета». 

Ученые из Университета штата Иллинойс в Чикаго испытали действие экстракта хмеля на двух различных линиях клеток груди, чтобы проследить за его влиянием на метаболизм эстрогена. 

Исследователям удалось показать, что замедленный метаболизм эстрогена повышал риск рак груди. Соединение же, содержащееся в хмеле — 6-пренилнарингенин (6-PN), — увеличивало скорость метаболизма, повышая уровень детоксикации в клетках. 6PN связывается с рецепторами эстрогена при попадании в организм, активизируя гормон. Эстрогенная активность 6-PN настолько велика, что работницы, имеющие дело с цветком хмеля, даже сообщали о нарушениях менструального цикла. 

Кстати, в хмеле содержится похожее соединение — 8-пренилнарингенин (8-PN), но оно уже меньше воздействует на клетки. 

Ранее ученые также установили, что еще одно соединение в хмеле, ксантогумол, может снижать уровень холестерина и сахара в крови, а также помогает бороться с набором веса.

0 1191
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
12 мая 2021
Craft Beer China Conference & Exhibition 2021 (Шанхай)

Главное в Азии мероприятие для участников рынка крафтового пива Craft Beer China Conference & Exhibition пройдёт с 12 по 14 мая 2021 года в Shanghai World Expo Exhibition & Convention Center.

15 мая 2021
Весенняя встреча домашних пивоваров Урала (Екатеринбург)

Весенняя встреча домашних пивоваров Урала пройдёт 15 мая в баре «Градусы» ( ул. 8 Марта, 43а).

15 мая 2021
8-я Всероссийская встреча коллекционеров пивной атрибутики

Клуб коллекционеров пивной атрибутики «Пивной Этикет» 15-16 мая проводит Восьмую Всероссийскую открытую встречу коллекционеров пивной атрибутики.

Лучшее
3 37486
Павел Егоров: Самое интересное российское пиво начала XXI века