Пиво

← Обратно к новостям
29 июня 2016, 11:16 — «Пивзал»

Пивные гики провели очередную слепую сравнительную дегустацию российского крафта

Пивные гики провели очередную слепую сравнительную дегустацию российского крафта

Паблик «Пивзал» провел уже четвёртую по счёту слепую дегустацию крафтового пива, поставив в пары сорта от ведущих российских пивоварен.

Пары для слепого сравнения были составлены так:

  • Jaws APA против Salden's APA Tears of Liberty
  • Jaws Thaiberia.gse против Salden's Gose
  • AF Brew Black Magic против Bakunin The Boss
  • AF Brew Redrum Special Edition IPA против Bakunin Fibonacci DIPA

Jaws одолел Salden's в противостоянии APA, но уступил в сравнении гозе. Аналогично распределились силы и в другой паре: «Бакунин» опередил AF Brew в споре портеров/стаутов в американском стиле, но уступил в противостоянии DIPA.

В сравнении Jaws APA и Salden's APA Tears of Liberty с уверенным перевесом — 72% к 28% — победил Jaws, однако во второй паре, Jaws Thaiberia.gse и Salden's Gose, подавляющее большинство голосов было отдано Salden’s, при этом многие дегустаторы отметили, что этот образец точно импортный, потому что совсем не напоминает «русский крафт».

В паре AF Brew Black Magic и Bakunin The Boss с таким же внушительным перевесом – 94% к 6% — победил «Бакунин» (по мнению пивных гиков, попавшая на дегустацию партия Black Magic оказалась дефектной – об этом же говорят и оценки в Untappd).

Пара AF Brew Redrum Special Edition IPA и Bakunin Fibonacci DIPA финишировала с небольшим перевесом: 63% высказались за более сладкий Redrum, и 47% — за более сухой Fibonacci.

Ранее «Пивзал» проводил слепые дегустации российских IPA и имперских сортов, а также сравнительную дегустацию российского и импортного крафта.

1 1805
Поделиться
Комментарии 1

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Андрей
30июня2016, 11:40

"63% высказались за более сладкий Redrum, и 47% — за более сухой Fibonacci"
110%, все как в политике ))

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
10 марта 2021
IX дегустационный конкурс «Лига Чемпионов - 2021» (Санкт-Петербург)

10 марта в Санкт-Петербурге в отеле «Эмеральд» (Суворовский пр-т, 18), состоится IX дегустационный конкурс «Лига Чемпионов - 2021». 

16 марта 2021
Beviale Moscow 2021

Beviale Moscow пройдет с 16 по 18 марта 2021 года на площадке Main Stage в центре Москвы.

25 марта 2021
Выставка «Напитки-2021» (Сочи)

С 25 по 28 марта 2021 года в Сочи, в выставочном центре «Жемчужина», пройдёт 24-я Международная выставка «Напитки».

Лучшее
0 42346
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях